冬季氣溫的降低，降雪的增加給稻谷的儲存造成了困難。陳化、蟲害、霉變等問題相信困擾著不少種植戶。那么在冬季應(yīng)該怎樣合理地儲存稻谷呢？下面湖北大米批發(fā)小編來為您介紹幾招。

稻谷的保管特點(diǎn)：

稻谷的殼較堅硬，對籽粒起保護(hù)作用，能抵抗蟲害及外界溫、濕度的影響，因此，稻谷比一般成品糧好保管。但是稻谷易生芽，不耐高溫，需要特別注意。

稻谷的保管方法：

1、保證入庫稻谷質(zhì)量：水分大、雜質(zhì)多、不完善粒多的稻谷，容易發(fā)熱霉變，而不耐久藏。因此，提高入庫稻谷質(zhì)量，是稻谷儲藏的關(guān)健。稻谷的水分標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)根據(jù)品種、季節(jié)、地區(qū)、氣候條件考慮決定。一般粳稻谷在14%以下。雜質(zhì)和不完善粒越少越好。如入庫稻谷水分大，雜質(zhì)多，應(yīng)分等儲存，及時晾曬或烘干，并進(jìn)行過篩或風(fēng)選清理雜質(zhì)。

2、適時通風(fēng)：新稻谷由于呼吸旺盛、糧溫和水分較高，應(yīng)適時通風(fēng)，降溫降水。特別一到冬季，糧堆內(nèi)外溫差大，這時更應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，結(jié)合深翻糧面，散發(fā)糧堆濕熱，有條件可以采用機(jī)械通風(fēng)。

3、低溫密閉：充分利用冬季寒冷干燥的天氣，進(jìn)行通風(fēng)，使糧溫降低到10℃以下，水分降低到標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)，如遇氣溫下降，往往在糧堆表面結(jié)露，使表層糧食水分增高，不利儲藏，應(yīng)及時采取措施降低表層儲糧水分。

那么水稻種子要如何存儲呢?水稻種子冬季儲存方法及防護(hù)要點(diǎn)：

1、不可用密封容器儲存

很多農(nóng)民朋友，用密封玻璃管、密封自封袋等不透氣的容器儲存種子，在缺氧環(huán)境下，種子會進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精、有機(jī)酸等物質(zhì)，使種子胚胎死亡，無法正常發(fā)芽。建議在儲存種子時，在容器或自封袋上保留透氣的縫隙或小孔。

2、不可置于高溫環(huán)境

如果溫度過高的話會讓種子的呼吸作用旺盛，消耗掉自身貯存的營養(yǎng)物質(zhì)，從而降低種子的發(fā)芽率。建議種子放于遠(yuǎn)離火源、空調(diào)出風(fēng)口、陽光直射的地方。

3、不可置于潮濕環(huán)境

環(huán)境潮濕、雨水淋濕會讓種子含水量過高，同樣會導(dǎo)致呼吸作用旺盛，種子容易霉變、腐爛。建議放在干燥、遠(yuǎn)離水源的地方。

4、不可置于煙熏環(huán)境

種子受到煙氣長時間熏蒸，會降低種子活性，影響種子發(fā)芽率。建議在遠(yuǎn)離廚房等有油煙熏蒸的地方存放。

5、不可與農(nóng)藥、化肥共放儲存

因為許多農(nóng)藥、化肥都具有較強(qiáng)的揮發(fā)性，如果混合儲存的話，揮發(fā)的氣體很容易會污染水稻種，危害種子的胚胎。建議將水稻種子單獨(dú)存放。

6、防止老鼠、蟲蟻啃食

種子放在家中，來年五月份左右才開始播種育秧，這五個月中如果存儲不當(dāng)，可能會被蟲蟻或者老鼠偷食，不僅造成直接損失，還能污染種子，降低發(fā)芽率。建議放在不易滋生蟲蟻、老鼠的地方，并時常查看存儲情況。